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▶︎ 詰め替え後の味噌袋、こんなに残ってる…
味噌を保存容器に詰め替えた後、袋の内側に味噌がたっぷり残っていることありませんか？
大さじ1杯…いや、それ以上付いていて「これ捨てるのもったいないな〜」と思ってしまいます。
そんな時にぜひ活用していただきたい、味噌袋をそのまま使った「キュウリの味噌漬け」をご紹介します。
▶︎ 残った味噌で「即席味噌漬け」が作れます
洗い物ゼロ・味噌も無駄にしない・しかも美味しい😋
使うのは、
- 味噌袋に残った味噌
- キュウリ1本
- 塩適量
- 砂糖 大さじ2/3
- みりん 大さじ1
▶︎ 作り方（下ごしらえ〜冷蔵庫で寝かせるまで）
動画でご覧になりたいかたはこちらからどうぞ⇒YouTubeショート動画味噌袋に残った味噌できゅうりの味噌漬け作って！
- キュウリに塩をふって板ずりをします。（表面のぶつぶつが取れて、えぐみも抜けます）
- ピーラーで2か所、縦に皮を剥き、半分にカットしたら水で軽く洗います。
- 味噌袋の中に砂糖（大さじ2/3）とみりん（大さじ1）を入れて袋ごと軽く混ぜます。
- そこにキュウリを入れ、袋の上から優しくモミモミ。味噌が全体に絡めばOK。
- 袋ごと冷蔵庫に入れて半日ほど寝かせれば完成です。
- 食べる時は、味噌を軽く洗い流して食べやすい大きさにカットします。
▶︎ 最後に
味噌が無駄にならず気持ちもハッピー♪ そして何より美味しい！
最後まで読んでいただきありがとうございました☺️
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