大葉保存方法

大葉を気づいたら腐らせてしまう方へ。細切り冷凍保存と乾燥保存の2つの方法を紹介。冷凍大葉はアイラップでパラパラ保存、乾燥大葉はふりかけや大葉塩として便利に活用できます。