こんにちは、ぴーすです😊
今日は、先日、私のYouTubeチャンネル「とみちゃんねる」で紹介した
「サニーレタス1株消えた！無限豆腐ディップ」をブログでもご紹介します。
今回も私が普段から愛用しているアイラップを使って作ります😊
アイラップなら材料を袋の中でそのまま混ぜられるので、ボウルもブレンダーも使わず、簡単に豆腐ディップが作れます✨
「野菜をもっと食べたい！」
そう思っていても、毎日たっぷり食べるのは意外と難しいですよね。
ドレッシングをたくさんかけるとカロリーが気になるし、マヨネーズを使ったディップも美味しいけれど、少し重たく感じることもあります☹️
そこでおすすめなのが、この豆腐ディップ。
豆腐を使うので高たんぱくでヘルシー。しかも、濃厚なのに後味はさっぱりしていて、気づけばサニーレタスが１株なくなっています😂
材料
- 絹こし豆腐…150g
- ごま油…大さじ1
- 鶏がらスープの素（粉末）…小さじ2
- 塩…小さじ1/4
- にんにくチューブ…2cm
作り方
作り方はとっても簡単、２ステップ😊
① アイラップに材料をすべて入れます。
② 袋の上からもみもみとよく混ぜれば完成です。
ボウルで混ぜるよりも、アイラップの中で混ぜる方が豆腐がなめらかにつぶれるので、ブレンダーがなくてもクリーミーに仕上がります。
混ざったら、お皿の上で袋を開けば、お皿も汚れにくく後片付けもラクです。
おすすめの食べ方
まずは、サニーレタスに豆腐ディップをのせて、くるっと巻いていただきます。
味がしっかり付いているので、そのままでもサニーレタスがどんどん進みます😋
次は味変♪
サニーレタスに豆腐ディップをのせ、キムチと韓国のりふりかけをトッピングしていただきます。
ピリッとした辛さが加わって、これもとても美味しいです😋
さらに、焼肉をのせれば食べ応えもアップ！
きゅうりや貝割れ大根など、お好みの野菜を一緒に巻いて食べるのもおすすめです。
また、ブロッコリーやきゅうりなどの野菜に、そのままディップを付けて食べてもとても美味しくいただけます😊
気が付いたら、サニーレタス1株がペロリ！それくらい野菜がどんどん進む、おすすめの豆腐ディップです😂🥬
余った場合は、アイラップのまま保存容器に入れて冷蔵保存すれば、保存容器も汚れず後片付けもラクですよ。
YouTubeショート動画はこちら
33秒のショート動画なので、すぐにご覧いただけます😊
ぜひこちらもご覧ください。
今回使用したアイラップはこちら
今回は、材料を袋の中で混ぜるだけなので、ボウルを使わずに調理が完結しました。
さらに、残ったディップは袋のまま保存容器に入れて冷蔵保存できるので、洗い物を減らせるのもアイラップの便利なポイントです。
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